ตะไคร้ (Lemon grass)

ตะไคร้ (Lemon grass) ปลูกง่าย หาซื้อในตลาดมาปักลงดินในแดดรำไร ลดน้ำวันละครั้ง ต้นตะไคร้ก็ขึ้นแล้ว ไม่นานมันก็แตกหน่อออกกอ ภายในหนึ่งเดือนก็กอใหญ่ มีพื้นที่นิดหน่อยก็ได้ตะไคร้ไว้ไช้ได้ตลอดไม่ต้องไปซื้อให้เสียเงิน ตะไคร้เป็นส่วนประกอบหลักในการทำเครื่องแกง ยำ และอาหารอื่น ๆ อีกมาก และน้ำมันตะไคร้หอมที่สกัดมาได้ก็ยังมีประโยชน์สำหรับไล่ยุง แพทย์แผนไทยก็นำมาปรุงยา รักษาโรค  เช่น กาบใบและ ส่วนเหง้า  ใช้เป็นยาขับลม   แก้ท้องอืดท้องเฟ้อ  แก้อาเจียน    ใช้เป็นยาขับปัสสาวะ  เป็นต้น ทางการเกษตรใช้การปลูกตะไคร้หอมใกล้ ๆ กับการปลูกพืชผักอื่น ๆ  ซึ่งสามารถป้องกันแมลงศัตรูพืชได้  น้ำมันตะไคร้หอมจะช่วยป้องกันแมลงไม่ให้มากัดกินพืชผล  สารสกัดจากตะไคร้หอม   ความเข้มข้น  100 %  สามารถฆ่าไรแดงกุหลาบได้  95 % ประโยชน์มากมายจริง ๆ

โหระพา

การเลือกพื้นที่
โหระพาเป็นพืชที่ปลูกครั้งเดียวสามารถเก็บเกี่ยวได้ 1-2 ปี การเลือกพื้นที่ควรพิจารณาถึงสิ่งต่อไปนี้ คือ ดินควรมีความร่วนซุยมีความอุดมสมบูรณ์ดี มีการระบายน้ำดี อยู่ใกล้แหล่งน้ำและสามารถนำน้ำมารดได้สะดวก อยู่ใกล้ที่พักอาศัยและการคมนาคมสะดวก 

การเตรียมดิน
โหระพาเป็นพืชที่มีระบบรากลึกปานกลาง การเตรียมดินควรขุดหรือไถดินลึกประมาณ 20-25 เซนติเมตร ตากดินทิ้งไว้ 7-10 วัน ไถพรวนคราด ย่อยดินให้ละเอียด เก็บเศษวัชพืชออกให้หมด หลังจากนั้นยกแปลงสูงประมาณ 10-15 เซนติเมตร กว้าง 1 เมตร ยาวตามความเหมาะสมเว้นช่องว่างระหว่างแปลงประมาณ 30 เซนติเมตร เมื่อยกแปลงเสร็จแล้วใส่ปุ๋ยคอกปุ๋ยหมักที่สลายตัวดีแล้วอัตรา 800 กิโลกรัมต่อไร่ หรือประมาณ 500 กรัมต่อตารางเมตร โรยให้ทั่วแปลง และใส่ปุ๋ยเคมีสูตร 13-13-21 อัตรา 50 กิโลกรัมต่อไร่ หรือสูตร 15-15-15 อัตรา 30 กิโลกรัมต่อไร่ หว่านให้กระจายทั่วแปลง คลุกเคล้าปุ๋ยคอกหรือปุ๋ยหมักและปุ๋ยเคมีให้เข้ากันกับดินพร้อมที่จะปลูก 

วิธีปลูก การปลูกโหระพาควรกระทำในตอนเย็น วิธีการปลูกที่นิยมมี 2 วิธีด้วยกัน คือ 
1. การเพาะกล้าย้ายปลูก โดยการหว่านเมล็ดให้กระจายทั่วแปลงแล้วใช้แกลบสด แกลบเผาหรือฟาง หว่านหรือคลุมบางๆ แล้วรดน้ำตามทันที หลังจากนั้น รดน้ำทุกวันเช้าและเย็น จนกระทั่งเมื่ออายุได้ 20-25 วัน จึงทำการย้ายปลูก โดยการถอนกล้าแล้วเด็ดยอดนำไปปลูกในแปลง โดยใช้ระยะปลูก 20x20 เซนติเมตร เมื่อถอนกล้าออกจากแปลงแล้วจะต้องปลูกให้เสร็จภายในวันเดียวกัน หลังจากปลูกเสร็จควรหาฟางหรือหญ้าแห้งมาคลุมเพื่อเก็บความชื้นและรดน้ำตามทันที 

2. การปักชำ โดยตัดกิ่งที่โตเต็มที่ยาวประมาณ 5-10 เซนติเมตร แล้วปลิดใบออกให้หมดนำไปปักชำในแปลง โดยใช้ระยะปลูก 20x20 เซนติเมตร ใช้หญ้าแห้งหรือฟางแห้งสะอาดคลุมให้ทั่วแปลง และรดน้ำตามทันที

ขอบคุณข้อมูลจาก http://treeoflpmp.blogspot.com/2010/11/60.html